Hledáme zkušeného manažera/manažerku kavárny, který/á bude dohlížet na každodenní provoz naší kavárny v Google. Ideální kandidát/ka je schopným lídrem se silným zaměřením na zákaznický servis, kvalitu a efektivitu. Vaší odpovědností bude vedení malého týmu a zajištění hladkého a příjemného zážitku pro všechny zaměstnance. Pokud máte zahraniční zkušenosti, milujete gastronomii a chcete posouvat hranice zákaznického servisu, čtěte dál – tahle příležitost je právě pro vás! 🌟

Budete vést provoz kavárny, která je součástí divize Fresh&Tasty, známé pro své vysoké standardy a úzkou spolupráci s Googlem. Vaším cílem bude zajištění perfektního zážitku pro všechny zaměstnance a návštěvníky.

Co vás na této pozici čeká?

Řízení provozu:

• Dohlížet na každodenní provoz kavárny, včetně otevíracích a zavíracích procesů.
• Zajišťovat cateringové požadavky, včetně tvorby, objednávání a dodávání nabídek.
• Řídit skladové zásoby a objednávat potřebné suroviny a zásoby.
• Zajišťovat dodržování všech předpisů týkajících se bezpečnosti potravin a hygieny.
• Monitorovat a kontrolovat náklady na pracovní sílu a provozní výdaje.

Vedení týmu:

• Nábor, školení a rozvoj nových zaměstnanců podle potřeby.
• Vytvářet a řídit rozvrhy zaměstnanců s cílem optimalizovat náklady na pracovní sílu a zajistit dostatečné pokrytí směn.
• Budovat pozitivní a inkluzivní pracovní prostředí.
• Poskytovat koučink a zpětnou vazbu členům týmu s cílem zlepšit jejich výkon.

Zákaznický servis:

• Poskytovat vynikající zákaznický servis přátelským a profesionálním způsobem.
• Rychle a efektivně řešit stížnosti a problémy zákazníků.
• Udržovat čisté a příjemné prostředí kavárny.

Tvorba menu:

• Spolupracovat s kulinářským týmem na vývoji a implementaci nových položek menu a akcí.
• Zajišťovat konzistentní kvalitu a prezentaci všech nabízených jídel a nápojů.

Finanční řízení:

• Identifikovat příležitosti ke zlepšení efektivity a snižování nákladů.

Co by vám pro tuto pozici nemělo chybět?

• Ověřené zkušenosti jako manažer/ka kavárny nebo podobné pozice.
• Leadership - schopnost motivovat a vést tým.
• Dobrá úroveň angličtiny (písemné i mluvené). Angličtina je primárním jazykem v Google.
• Výborné komunikační a mezilidské dovednosti.
• Vášeň pro gastronomii a nápoje.
• Znalost předpisů týkajících se bezpečnosti potravin a hygieny.
• Doporučená znalost práce v Google Workspace (Docs, Sheets, Slides).

Co na oplátku nabízíme my?

• Spolupráci na hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou.
• Nástup ideálně ihned případně dle dohody.
• Pracovní doba od 6.00 - 15.00.
• Podporujeme vzdělávání a u nás se můžete rozvíjet.
• Po dvou letech u společnosti nárok na využití penzijního připojištění.
• Slevy na konzumaci v jakékoliv z našich divizí a vouchery do restaurací.
• Máme Multisportku, takže vám zasponzorujeme sport.
• Očekávejte od nás dárek, protože poctivě slavíme každé narozeniny.
• Zázemí stabilní a atraktivní společnosti, která připravuje wow zážitky už po desetiletí.
• Partu fajnových a pozitivních lidí.

Pokud jste člověk který se rád pohybuje v rychlém prostředí, zajímá se o gastronomii, má rád změny a chce se stále rozvíjet, neváhejte a pošlete nám svůj životopis a motivační dopis, kde nám možná více přiblíží, proč právě vy jste ideálním lídrem naší kavárny.

Těšíme se na vás.